Le Syndicat de Défense de l’AOP Ossau-Iraty, qui regroupe la majorité des professionnels (producteurs de lait, fermiers, transformateurs, affineurs) engagés dans l’appellation de seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP, annonce la signature d’un contrat de partenariat avec la Fédération Française de Pelote Basque (FFPB) dont elle devient le partenaire officiel. Ce partenariat a pour objectif de réaffirmer l’ancrage géographique de l’AOP dans son territoire, de valoriser le cahier des charges qui régit l’appellation et de promouvoir l’ensemble de la filière.
De par le passé nous avions déjà soutenu de façon ponctuelle certaines compétitions de pelote basque, rappelle Francis Poineau, Président du Syndicat de défense de l’AOP Ossau-Iraty. Nous associer à la Fédération Française de Pelote Basque aujourd’hui c’est une opportunité formidable d’être présents sur un plus grand nombre de compétitions tant au niveau géographique qu’en termes de spécialités sportives.
Le lien le plus immédiat entre l’AOP et la pelote basque, c’est l’origine géographique commune, explique encore Francis Poineau. Certes la pelote basque est beaucoup plus assimilée au Pays Basque qu’au Béarn mais c’était quand même une belle opportunité de rappeler les origines de notre Appellation et de confirmer aussi notre signature commun.
Conclu pour une période de 3 ans (2014-2017), l’AOP sera visible sur l’ensemble des compétitions organisées par la Fédération (22.500 licenciés). Le partenariat concerne 97 championnats de France toutes catégories et 3 Championnats de France professionnels. Parmi les événements phare : les Championnats de France Main Nue Élite Pro (qui se sont déroulés en février et avril à Bayonne), le Championnat de France de Cesta Punta (qui s’est déroulé en avril à Biarritz) et les finales des Championnats de France d’été qui se sont déroulés du 10 au 17 août dans le Grand Sud-Ouest. Ce partenariat complète une campagne de communication – y compris télévisée – depuis la fin 2013 pour promouvoir la notoriété et valoriser le cahier des charges qui régit la fabrication de l’Ossau-Iraty.
